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エダジュンのアジアごはん。

家にある調味料で作る!ミーゴレン

本日は、インドネシア料理の、 隠しきれない、人気料理の「ミーゴレン」をご紹介します! インスタント麺でも、 気軽に作られる、ミーゴレンなのですが、 今回は「アヤム=鶏肉」と焼きそば麺で、仕上げまし...

【ココナッツミルクを使って!】バターチキンカレー

みんな大好き! 「バターチキンカレー」 色々な作り方があるのですが、 生クリームを使わないで、「ココナッツミルク」を使うのが、 濃厚で美味しいです! 作り方のポイントも、多々ありますので、 動画を...

社員食堂の1日密着

本日は「アジアごはん」をお休みして、 社員食堂の1日ルーティンを投稿します! かれこれ、3年くらい!月〜金曜の5日間、社員食堂の運営をしてます。 クライアントさんに、『社員食堂って何してるの?』 ...

10分で作れる!?きゅうりのナンプラーペッパー

ナンプラーと黒こしょう!? という不思議な組み合わせですが、 食べたら、止まりません。 ポリポリがやみつきになります。 火を使わないで、簡単に作れるので、 暑い時期にぜひ、つくってみてください!...

無印良品のキットで作る!とろ〜り明太チーズナン

無印良品のキットを使った、 お手軽ナンレシピのご紹介。 みんな大好き、明太チーズの味わいです。 チーズのとろ〜りを味わって下さいませ✨ *** 無印良品のキットで作る!とろ〜り明太チーズナン ...

タイ風麻婆豆腐〜爽やかが止まらない〜

中華料理で人気の、 麻婆豆腐を、タイ料理の味わいに仕上げました。 香り良く、ほどよく辛みもあって、 爽やかな一皿です!! ごはんを用意して、ぜひ作ってくださいね。 △▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△...

ポリポリ止まらない!切り干し大根deカクテキ風

カクテキ! 焼肉屋さんの定番メニューで、とーっても美味しい✨ ただ、作るとなると、少し大変なので、 今回は同じ大根の「切り干し大根」を使った、 お手軽レシピをご紹介いたします♩ 常備菜としても活躍...